Und so geht's:

blank

1. Pon 4 huevos, 250 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 125 ml de aceite, 150 ml de refresco de naranja, 250 g de harina y 1 sobre de levadura en un bol y bate hasta que esté espumoso.

2. Extiende la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

3. Hornea a 160 °C con calor arriba y abajo durante unos 25 minutos.

4. Prepara la segunda base de la misma manera y deja enfriar ambas por completo.

blank

1. Monta la nata a punto de nieve y resérvala.

2. Mezcla el requesón con el azúcar glas y el estabilizante, e incorpora la nata.

3. Por último, incorpora las frambuesas. Enfría.

blank

1. Bate la mantequilla con el azúcar glas durante unos 5 minutos hasta que quede clara y cremosa.

2. Tíñela en un rosa suave con Colour Mill Candy.

blank

1. Con ayuda de una hoja DIN-A4, recorta ambas bases con forma de polo (redondea las esquinas).

2. Coloca la primera base en una bandeja, unta la crema de frambuesa y pon encima la segunda base.

3. Con un vaso, recorta dos «marcas de mordisco».

4. Enfría la tarta unos 30 minutos.

blank

1. Cubre toda la tarta fría con la crema de mantequilla rosa.

2. Funde la cobertura, ponla en una manga pastelera, corta la punta y aplícala a modo de «baño de chocolate», alisando de nuevo si es necesario.

3. Decora enseguida con los sprinkles de Ice Ice Baby y presiona el palito (hecho con los restos de bizcocho) en la parte inferior – ¡y ya tienes tu obra de arte helada!