Miscela di oli Royal
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Se alle vostre creazioni al forno manca quel tocco di maestosità, "Royal" è il biglietto d'ingresso per il mondo dei sapori opulenti: un nobile blu intenso. 👑
A differenza dei tradizionali coloranti alimentari del supermercato, il Colour Mill
Le miscele di oli sono resistenti ai colori e super economiche! Bastano poche gocce per ottenere un'ottima
risultato cromatico. Inoltre, i coloranti alimentari sono solubili nei grassi, il che significa che è possibile utilizzare
le miscele di oli del Colour Mill, la crema di burro, il cioccolato, l'impasto delle torte e il fondente.
ogni colore dell'arcobaleno. 🌈🧁 Volete un prodotto non grasso?
Creare dolci colorati come macarons, meringa o glassa reale? Allora date un'occhiata a
nella categoria "Miscele di colori mulini ad acqua".
Ora potete raggiungerci su WhatsApp e ricevere tante ispirazioni di pasticceria direttamente sul vostro cellulare! 💌 Se avete domande o siete alla ricerca di nuove idee e tecniche, siamo qui per voi. Scoprite perché i colori Colour Mill sono così speciali e come danno un tocco unico ai vostri prodotti da forno. 🌈 Lasciatevi ispirare dalla varietà di colori e portate la vostra creatività al livello successivo! ✨
Kosher
Ingredienti
20 ml: glicerolo (E422), olio di colza, coloranti (E133, E120) ed emulsionanti (E322, E433)
100 ml: glicerolo (E422), lecitina (E322), coloranti (E120, E132, E133)
Determinare l'intensità del colore
Più gocce si usano, più intenso sarà il colore e meno se ne usano, più morbida sarà la tonalità. Aumentare lentamente il colore man mano che si colora la pasta/crema per ottenere la tonalità desiderata.