Chi siamo
Siamo una start-up di Amburgo che si è posta l’obiettivo di rendere il mondo più colorato e più dolce. E come si può ottenere questo nel modo migliore? Esatto - con tanti sprinkles colorati e deliziosi.
Il nostro allegro viaggio attraverso il mondo della pasticceria è appena iniziato e non vediamo l’ora di scoprire tutte le entusiasmanti novità che ci aspettano ancora sul nostro cammino pieno di sprinkles! Segui il nostro percorso secondo il motto "Spread Happiness" e scopri di più sulla nostra favolosa storia ✨
Come tutto ebbe inizio
La nostra storia delle origini è almeno tanto straordinaria quanto i nostri mix di sprinkles!
Tutto è iniziato nel 2011 con la vendita di cupcake per strada 🧁✨
Come si è arrivati poi a Happy Sprinkles, lo vedi nella nostra timeline! ⏳
Tutti gli inizi sono piccoli!
Vendita di muffin 🧁
Tutto è iniziato per un capriccio. Alla nostra fondatrice, Lilli, è sempre piaciuto fare uno spuntino con l'impasto crudo e spesso lo mescolava senza nemmeno pensare di infornare. Ma non voleva semplicemente buttare via gli avanzi, quindi ha messo l'impasto in forno senza ulteriori indugi. Ha regalato le creazioni finite ad amici e parenti, che l'hanno adorato!Allo stesso tempo, i genitori di Lilli erano in vacanza in Inghilterra. Sua madre le raccontò che cupcakes, muffin e piccole torte si vendevano ad ogni angolo e che aveva molto successo. A quel tempo, questo concetto di vendita non era ancora così consolidato in Germania. Ma lei e il fidanzato di Lilli all'epoca li hanno incoraggiati a fare un tentativo. Hanno iniziato a vendere i cupcakes per strada, in realtà solo per fare un po' di soldi per una vacanza. Tuttavia, l'idea è stata accolta così bene che sono stati in grado di viaggiare per la prima volta dopo sole due settimane.
Dopo essersi diplomata al liceo, Lilli ha registrato un'attività e ha vinto il miglior pitch allo Start-up Weekend nel 2012. Nonostante le prospettive promettenti, inizialmente ha deciso di studiare a Bayreuth e di continuare "solo" a fare la panettiera come lavoro part-time. Ma la domanda per i loro prodotti non si è fermata.
L'inizio di qualcosa di grande
Apertura della caffetteria ☕️
Dopo aver terminato gli studi, Lilli è tornata ad Amburgo e ha deciso di puntare tutto sui cupcake. Offriva servizi di catering per altre aziende, con torte, cupcake e molte altre delizie fatte in casa. Il catering fioriva, e poco dopo Lilli ebbe anche la possibilità di aprire un proprio caffè. Poche settimane dopo, nel giugno 2017, firmò il contratto d'affitto per il caffè a Eimsbüttel, e da lì tutto è andato piuttosto velocemente.
Voleva distinguersi dagli altri e usare sprinkles colorati per decorare i suoi cupcake e le sue torte. Presto però si accorse che in Germania non esistevano sprinkles colorati e particolari. Durante un viaggio negli USA scoprì non solo sprinkles molto più colorati, ma anche accessori da pasticceria straordinari. Senza pensarci due volte, Lilli riempì una valigia di bellissimi sprinkles e li portò in Germania. 🧳
Zuccherini per tutti!
Inizia il nostro negozio online! ✨
Dal momento che non c'erano granelli colorati e insoliti nei supermercati tedeschi, Lilli portava sempre granelli dall'estero. Arrivata a Eimsbüttel, Lilli ha creato le sue miscele di crumble dolci, che sono diventate il pezzo forte di ogni delizia. Mixare e creare nuove miscele di zuccherini è stato così divertente per Lilli che ha deciso di prendere in mano il problema degli zuccherini noiosi in Germania e rendere i suoi mix accessibili a tutti, anche al di fuori del bar.Nel novembre 2018, dopo un sacco di ritocchi, il nostro sito web è finalmente andato online, e così tutti in tutta la Germania hanno potuto acquistare gli zuccherini colorati. Dopo pochi giorni, altre panetterie hanno voluto prenderci con i nostri zuccherini e dopo solo una settimana eravamo nella prima Edeka.
Sfide
Focus sul nostro crumble 🧁
L'anno 2020 ha portato sfide inaspettate per tutti noi con le misure Corona. Ma nel bel mezzo di questo periodo turbolento, i nostri granelli hanno finalmente preso il centro della scena. Dato che ci piaceva così tanto mescolare miscele nuove e colorate, abbiamo deciso di dedicare le nostre energie alla nostra start-up Streusel con tutto il team del caffè.Non solo noi del team abbiamo scoperto la nostra passione per i crumble, ma anche molte persone che hanno trascorso più tempo a casa hanno trovato gioia nel cuocere e decorare con zuccherini colorati. Ed ecco, l'idea e gli spruzzi sono stati così ben accolti da tutti voi che hanno portato a una rapida crescita per la nostra azienda. Siamo grati per il vostro supporto e per l'instancabile lavoro del nostro team nel rendere possibile questo successo. 💖
Ampliamento delle sale e del team
Trasferimento nel nuovo ufficio 🏡
Grazie al vostro sostegno e al nostro entusiasmo per progetti nuovi ed entusiasmanti, abbiamo presto raggiunto i limiti del nostro piccolo ufficio. Nell'autunno 2021 era quindi arrivato il momento di trasferirci in un ufficio nuovo e molto più grande. Era già il nostro terzo trasloco in soli due anni. La nostra nuova casa si estende ora su tre piani, per offrire spazio ad aree di magazzino e produzione.
Il nostro ufficio offre inoltre abbastanza spazio per il nostro team in costante crescita. Ad esempio abbiamo una sala che usiamo regolarmente per sessioni di yoga rilassanti o per concedere alle nostre menti creative una pausa con una partita di ping pong. 🧘♀️
Ottimizzazione dei processi
Macchine ⚙️
Nella primavera 2022 ci siamo concentrati sull'ottimizzazione dei nostri flussi di lavoro e sull'espansione della nostra capacità produttiva. Vista la crescente domanda per i nostri prodotti, era indispensabile introdurre processi più efficienti ed efficaci per stare al passo con la richiesta.
Per raggiungere questo obiettivo, abbiamo investito in impianti di produzione all'avanguardia, che ci permettono di produrre i nostri sprinkles e altri prodotti su scala più ampia e con maggiore precisione.
Nelle ottimizzazioni ci teneva però che alcuni processi restassero un amorevole lavoro artigianale. Così tutti i nostri mix di sprinkles vengono mescolati a mano e le nostre bento box e le delicatissime sfere di cioccolato vengono riempite a mano. 🍫
E' quello che stiamo facendo ora...
Spargiamo il mondo 🧁
Happy Sprinkles Oggi impiega oltre 50 persone e il nostro team è in costante crescita.Siamo appassionati di spolverare tutto ciò su cui riusciamo a mettere le mani e vogliamo lavorare con voi per rendere il mondo della pasticceria più colorato, frizzante ed eccitante! 🌈✨ Ogni giorno acquisiamo nuovi partner commerciali, sia a livello nazionale che internazionale, e ci riempie di grande gioia quando diventate parte del nostro gioioso viaggio.
Sia che ordiniate i nostri prodotti online o che interagiate con noi sui nostri social media, vi siamo grati per il vostro sostegno e non vediamo l'ora di continuare a ispirarvi con i nostri sprinkles e accessori da forno unici.💖 Rendiamo il mondo un po' più dolce e felice insieme!
Diffondere la felicità ✨
In cosa ci impegniamo come azienda?
Affari sociali
Con ogni ordine non solo prepariamo per te dolci momenti di gioia, ma doniamo anche un pasto per bambini bisognosi. Doniamo per ogni ordine all'organizzazione Welthungerhilfe per un pasto a persone bisognose.
Uguaglianza
Happy Sprinkles Noi di , crediamo che l'amore non sia solo rosa: è colorato e vario! 🌈 Ecco perché non vogliamo celebrare l'amore solo a San Valentino, ma viverlo tutto l'anno all'insegna del motto "Spread Love". Ci impegniamo affinché tutti possano vivere liberamente il proprio amore.💝 Ecco perché sosteniamo la comunità LGBTQ+ - insieme a voi! Per ogni lattina "#spreadlove" venduta, doniamo il 10% del ricavato a organizzazioni che si battono per i diritti e l'accettazione della comunità LGBTQ+.
Riproduzione
Ci preoccupiamo di restituire e sostenere gli altri. Ecco perché sosteniamo finanziariamente la nostra figlioccia Ayanda. È un'adorabile bambina di 8 anni che vive in Zimbabwe.Attraverso la nostra partnership con l'organizzazione Plan International, abbiamo l'opportunità di accompagnare Ayanda nel suo percorso verso la scuola e sostenerla con un importo fisso mensile. Ayanda tocca i nostri cuori con la sua energia infinita e il suo sorriso radioso. 💝
Impressioni dalla nostra vita quotidiana
Non esitate a contattarci!