Und so geht's:

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1. Precalienta el horno a 170 °C calor arriba/abajo.

2. Bate la mantequilla con el azúcar, la sal y el extracto de vainilla durante 4-5 minutos hasta que quede blanca y cremosa.

3. Añade ahora el huevo poco a poco y bátelo cada vez durante unos 30 segundos. 

4. Mezcla los ingredientes secos y añádelos a la masa de mantequilla, incorporándolos brevemente. Reparte ahora la masa con ayuda de una cuchara para helado o dos cucharas en los 12 moldes.

5. Hornea los muffins en el horno precalentado durante 20-22 minutos. Sácalos del horno y déjalos enfriar por completo.

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1. Bate la mantequilla y el azúcar glas hasta que quede clara.

2. Incorpora el queso crema y la vainilla, y tiñe al gusto.

3. Pon el frosting en una manga pastelera y aplícalo.

4. Para la decoración:

5. Decora a placer con sprinkles.

6. Extra: simplemente dibuja copos de nieve blancos o azules con Happy Drips sobre papel de horno (consejo: imprime antes una plantilla de copo de nieve y colócala debajo), deja endurecer y despega con cuidado. Los delicados copos de nieve quedan preciosos sobre el frosting – y convierten tus cupcakes en pequeñas obras de arte.