Und so geht's:

blank

1. Hornea tu receta de tarta favorita (p. ej. chocolate, vainilla o rainbow cake – ¡qué apropiado!) y rellénala a tu gusto. Después, cúbrela de manera uniforme con crema de mantequilla teñida de azul. Refrigérala – ¡es más fácil decorar en frío!

blank

1. Prepara tu masa de galleta y forma con cuidado un gran arcoíris (puedes hacer antes una plantilla). Colócala sobre una bandeja forrada con papel de horno y hornea según la receta hasta que esté dorada. Deja enfriar por completo – de lo contrario, la decoración se derretirá después.

blank

1. Mezcla el azúcar glas con la clara de huevo y el zumo de limón hasta obtener un icing espeso y liso. Divide en seis porciones y colorea con los colores del arcoíris.

2. ✏️ Consejo: dibuja con un rotulador alimentario comestible los arcos individuales sobre la galleta – así conseguirás aplicar el icing con mayor precisión.

3. Ahora puedes aplicar cada color, uno tras otro, con una manga pastelera sobre tu galleta. Consejo: primero delinea el contorno…

4. y luego rellena (técnica de "flooding"). Deja secar – lo ideal es toda la noche.

blank

1. Coge tus sprinkles favoritos (p. ej. Spread Love Mix) y espolvoréalos alrededor de la mitad inferior de la tarta – simplemente presiona ligeramente.

2. Coloca con cuidado la galleta arcoíris terminada en la tarta.

   💡 Consejo de fijación: usa un poco de Royal Icing para fijar la galleta a la tarta y a la base – esto le da sujeción adicional.

3. Con una manga pastelera (boquilla de estrella) coloca esponjosas nubecitas: sobre la tarta, justo delante del arco de galleta y sobre la base, en el lugar donde "aterriza" el arcoíris.